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たもきのこ

この時期、山にはこんなきのこが顔を出します

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なんだかジブリ映画にでも出てきそうな光景ですが、楡の木になる「たもきのこ」(別名たもぎたけ、にれたけ等)というきのこ。
色も綺麗で香りも強くとても美味しいのですよ
私はたいてい炒めて食べますが、お味噌汁や洋食にも良く合うとのこと。
マイブームきのこです
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テーマ : **暮らしを楽しむ**
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ひつじ部長

Author:ひつじ部長
未年の牡羊座でやや凝り性。
羊たちと戯れた後は、基本圏外の山の中。。樹木や野鳥の観察にハマりつつある。

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